《厨房》
灶火不熄，人心不散
老字号后厨突遭查封，掌勺人被迫与昔日对手共用一个灶台。一边是传承百年的规矩，一边是连锁资本的高压，学徒们各怀心事，有人想偷师，有人想举报。每道菜都是博弈，每次开火都可能翻脸。
剧情简介
百年老店同福居因消防隐患被责令整改，厨房封停。掌勺人贺明堂无处可去，只得带着几个徒弟挤进对手陆广志的中央厨房。陆广志的连锁餐饮集团正打算吞下同福居的招牌，双方各怀心思，共用一灶。
贺明堂坚持古法吊汤，陆广志推行标准料包，两人从火候到刀工处处摩擦。徒弟邱柏舟暗中向资本方递送配方，被简宁撞破，厨房内部分裂成两派。
一场婚宴大单要同时供应两百桌，老派与新派被迫合作。贺明堂在关键时刻体力不支，陆广志接过他的炒锅，用两种手法完成同一道菜，关系出现松动。
整改验收前夜，陆广志发现集团的真实目的是注销同福居商标，他决定毁约。厨房众人连夜赶制最后一席谢客宴，用行动定义了灶台的归属。
主演
- 陆广志 饰 陆广志
- 贺明堂 饰 贺明堂
- 苏婉宜 饰 苏婉宜
- 邱柏舟 饰 邱柏舟
- 简宁 饰 简宁
- 罗启年 饰 罗启年
影片信息
- 年份
- 2025
- 地区
- 中国大陆
- 类型
- 剧情 / 职场 / 美食
- 导演
- 章明远
- 编剧
- 岑舒、章明远
- 语言
- 汉语普通话
- 单集时长
- 45分钟
- 评分
- 8.6
- 集数
- 12
- 播出形式
- 网络剧
- 画面比例
- 2.39:1
剧情时间轴
- 第1集 封条贴上同福居后门
- 第3集 陆广志提出合并厨房
- 第5集 邱柏舟偷配方被简宁撞见
- 第7集 两百桌婚宴双灶并行
- 第9集 商标注销文件曝光
- 第11集 贺明堂病倒，陆广志掌勺
- 第12集 最后一席谢客宴开席
分集
-
第1集
封灶
同福居后厨被贴封条，贺明堂拒绝陆广志的收购意向，带着徒弟在街头徘徊。
44分钟 -
第2集
寄人篱下
贺明堂勉强进入陆广志的中央厨房，两人因一口老汤的存放位置爆发第一次冲突。
45分钟 -
第3集
一个灶眼
陆广志提出共用炉灶的规则，邱柏舟暗中记录同福居的配方，苏婉宜察觉异常。
46分钟 -
第4集
刀工考试
简宁用标准考核淘汰老派学徒，贺明堂当众展示盲切，保住两个徒弟。
45分钟 -
第5集
偷师
邱柏舟将配方交给罗启年，简宁拍下证据却暂时没有揭发，厨房气氛降至冰点。
44分钟 -
第6集
老汤危机
贺明堂的老汤被误倒入标准料包桶，陆广志第一次没有追究责任。
45分钟 -
第7集
两百桌
婚宴大单压境，两班人马被迫分工，贺明堂体力透支，陆广志接过炒锅完成双味同席。
47分钟 -
第8集
裂痕
罗启年要求邱柏舟彻底交出配方，苏婉宜当面质问，邱柏舟动摇。
45分钟 -
第9集
注销
陆广志发现集团准备注销同福居商标，与罗启年爆发激烈争吵。
46分钟 -
第10集
守灶
贺明堂住院，陆广志宣布暂停合并，厨房众人第一次自发留下加班。
44分钟 -
第11集
最后一味
邱柏舟归还配方，贺明堂带病回到厨房，决定办一场谢客宴。
46分钟 -
第12集
开席
谢客宴满座，陆广志与贺明堂各出一道菜，同福居的灶火在合并后的厨房里继续燃烧。
48分钟
评论
第七集双灶并行那一段看得人手心冒汗，陆广志接锅的动作比任何台词都有说服力。
邱柏舟这个角色太真实了，不是坏，是饿怕了。简宁拍下证据不揭发那一下很戳我。
每集都有做菜戏，但真正好吃的是人物之间那种挤在一个厨房里的尴尬和默契。
贺明堂和陆广志的关系写得好，没有强行和解，就是一口锅逼出来的互相看懂。
苏婉宜质问邱柏舟那场戏，背景里其他人都没停手，这个细节太厨房了。